CONICET San Juan
Centro Científico Tecnológico
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
VINCULACIÓN TECNOLÓGICA
El proyecto de científicos del CONICET, junto a empresas paseras de la provincia de San Juan y colegas internacionales, busca reducir pérdidas y aumentar la cantidad exportable de esta fruta seca. El objetivo es fortalecer la economía regional mediante la producción de alimentos más saludables.
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